Burua galduko duzu gure hummus bertsioarekin. Osasungarria, desberdina eta bertan, Marc Chagall margozlaria esaten zuen bezala, gorria eta berdea maitaleak bezala topatzen dira. Guk ere maitemindu gara.
11,50€
Natxoak haragiarekin (edo gabe)
Takoentzat erabiltzen dugun haragiarekin eginak. Gazta saltsarekin, oilar-mokoarekin, jalapeñoekin eta guakamole pixka batekin. (Errazio-erdia: 6€)
Berdina, baina haragirik gabe: 9,50€ (errazio-erdia: 5€)
8,50€
Oilasko-hegalak marinatuak
Oilasko-hegalak tenperatura baxuan eginak. Soia, ardo-txuria eta pimentoiarekin.
9,50€
Oilasko-entsalada, feta gazta eta pepinilloekin.
Letxuga freskoen nahasketa. Oilaskoa feta-gaztarekin eta pepinilloekin batera jartzen dugu.
10,50€
Gyozak soja-saltsa eta txile gorriekin
Plater bakoitza janari goxo honen 9 pieza ekartzen ditu (3 otarrainxkekoak, 3 txerrikoak eta 3 barazkikoak). Eta banatzeko ados jartzen ez bazarete 1,50€engatik beste bat gehitu.
7€
Tuberkulu minak
Patata morea, betiko patata eta batata hildako bat berpizten duen made in Merino saltsarekin. Hoa hemen bilatzen ari zaren “minak” 🌶️
9€
Kroketa beganoak
Besteak bezalakoak baina kasu honetan zure amamak XXgarren mendean jaio eta animalista balitz bezala. Zergatik? Kroketa hauek kalabaza eta anakardoz eginak daudelako (6 pieza)
8€
Urdaiazpikozko kroketak
Amama bezalakoak eta ez duzu beraiengatik inorekin borrokatu behar. Urdaiazpiko goxoarekin eginak
8,50€
Erretako barazki-entsalada
Kurruskari eta krematsua, epela eta freskua… Kontrakoak dirudite baina denak barne daude entsalada honetan eta eskalatu ondoren sabela betetzeko aukera ona da.
Kimchi Koreatik datorren aza hartzitua da. Pikante toke bat du eta puntu berezi bat ematen dio gure entsaladilari. Eta gainean… arrautz frijitu bat! Ezinbesteko amaiera plater honentzat.
8€
Kimchi-entsaladila arrautz frijituarekin
Kimchi Koreatik datorren aza hartzitua da. Pikante toke bat du eta puntu berezi bat ematen dio gure entsaladilari. Eta gainean… arrautz frijitu bat! Ezinbesteko amaiera plater honentzat.
12€
Izokin pokea
Jakin behar duzu plater honek ez dator Japoitik, Hawaitik baizik. Super goxoa eta osasungarria. Arroza, izokina, algak eta sojako ozpin-olia dena batera nahastuta.
12€
Tofu marinatuzko pokea
Bertsio beganoan proteina gehitzeko sojan marinatutako tofua erabiltzen dugu.
10,50€
Tripakiak tximitxurriarekin
5 orduz tenperatura baxuan prestatzen dugu tripakia eta bere zukuarekin tximitxurri saltsa egiten dugu. Bakarrik falta zaigu behiari masajea ematea.
15€
Txerri-saiheskia tenperatura baxuan eta miso saltsarekin
Txerri-saiheskia tenperatura baxuan, miso, mirin eta sojazko saltsa batekin. Aza-entsaladarekin batera. Sabel gosetienak dituztenentzako plater bikingoa.
10€
Kotxinita pibilezko takoak
Yucatanetik etorritako txerri-gisatu tipikoa berregiten dugu eta tako goxo batzuetan aurkezten dizkizuegu. Tipula gorria limarekin puntu freskagarri bat ematen dio (3 pieza)
12€
El Cohete Burguer
Frogatu dituztenok benetan basatia dela esaten dute: Galiziatik etorritako behi-okela parmesano eta trufazko saltsarekin. Bru-ta-la!
Eskatu bikoitza 4€-engatik
12,50€
Indian Creek Burger
Plater hau janari mina gustoko duzuenontzat da! Galiziako behi-okelarekin egindako hanburgesa, gure «desert style» saltsa secretuarekin eta jalapeñoekin. 🌶️
Eskatu bikoitza 4€-engatik
12€
Veggie Burger
Beganoen artean bazaude eta hanburgesa goxo bat faltan botatzen baduzu, hona hemen zure aukerarik hoberena. Eta hoberik aurkitzen baduzu, zergatik ez diguzu gonbidatzen afaltzera?
8€
El Cohete Kids
Txikiei gustatzen zaien bezala: ogia, okela eta gazta. Ta kitto! Eta patata frijituak, noski.
Eskatu bikoitza 3,50€-engatik
6€
Txokolate beltzazko brownie izozkiarekin
Hain goxoa da ez duela ezta izozkirik behar. Baina uzten diogu. Benetan.
6€
Idiazabal tarta
Gazta gustoko baduzu, hona hemen zure postrea! Hain krematsua ez duela gehiagorik behar, bueno bai: gazta pixkatxo bat gainetik.
6€
Azenario eta kokozko tarta beganoa
Azukrerik ez dauka, beganoa da eta zoragarria da. Berarekin eskondu nahiko duzu.
3,50€
Yogur-bowla
Olozko yogur krematsua fruitu lehorrekin topean, arandarrak, marrubiak eta txia haziak. Oso freskua eta osasuntsua.