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Entrantes para compartir:

Tubérculos bravos

Patata violeta, patata de toda la vida y boniato con una salsa made in Merino’s que levanta a un muerto. Te presentamos «las bravas» que estabas buscando. 🌶️  vegano

Ensalada de tomate con ventresca

Tomate de temporada y km 0 y ventresca de bonito que escabechamos en nuestra propia cocina. Así de sencillo. Si están deliciosos como la naturaleza les trajo al mundo, ¿para qué disfrazarlos?

Croquetas de jamón y huevo

Como te las haría tu abuela y no tienes que pelearte por ellas (2 uds. por persona).

Gyozas con salsa Kimuchi

Cada plato incluye 9 unidades de este pequeño manjar (3 de langostinos, 3 de cerdo y 3 de verduras).

Un segundo a elegir:

Entraña argentina con chimichurri

Cocinamos durante 5 horas la entraña a baja temperatura y con su jugo, elaboramos el chimichurri. Vamos, que solo nos falta masajear a la vaca.

Hamburguesa El Cohete

Quienes ya la han probado dicen que está brutal: hamburguesa de carne de vaca gallega y aderezada con nuestra salsa de parmesano y trufa. In-cre-í-ble.

Poké de salmón

No te dejes engañar, este plato no es de origen japonés sino hawaiano. Súper rico y sano, incluye una combinación de arroces, salmón, algas y una vinagreta de soja.

Degustación de postres:

Brownie de chocolate negro con helado

Este brownie está tan bueno que le sobra hasta el helado. Pero se lo dejamos. Prometido.

Tarta vegana de zanahoria y coco

No tiene azúcar, es vegana y está increíble. Te vas a querer casar con ella. vegano

Tarta de queso cremosa

Es tan cremosa que no necesita que le añadamos nada más, ni siropes ni mermeladas. Como la vida misma.

Precio: 23,10€ por persona

Grupos a partir de 6 personas. Para más información puedes escribir a reservas.cantina.berango@sputnikclimbing.com

¡No te quedes sin bebida!